什么是游离态？现行的初中化学教材有明确的定义，它指的是钾单质，即钾金属。 上过中学的都知道，游离态的钾绝不可能存在于水中，它性质极不稳定，能与水发生剧烈的化学反应，在化学实验室里属于危险品，通常被保存在煤油和石蜡中，严格隔绝空气和水。人为地向水中加入游离态的钾，不但不会像标签所说的那样“补充人体所需，让身体保持健康活力”，严重的情况下还会发生燃烧，化学反应生成的碱也对人体有害。
那么，“康师傅”为什么会犯这样的低级错误呢？“康师傅”的解释是：康师傅标签上的游离态指的就是离子，因为怕写成离子消费者看不懂。
如此强词夺理，偷换概念,难怪有专家会嘲讽道：“亏他想得出来。”因为，如果消费者不懂离子，游离态就更不懂了。
一旦有关部门认真追究，不谨严的康师傅，将陷入两难境地：如果标签属实，水中加入游离态钾则属于危险品，将会被责令停产和销售，甚至销毁产品。如果是用词错误，表述不当，按《产品标识标注规定》，属于产品标识和产品成分不一致的问题。消费者有权要求退货，造成损失可以要求赔偿。
即使有关部门仁慈，不予追究，广大消费者面对如此不谨严的厂家，还敢于购买它的产品吗？连标签的说明都可以错得一古奇怪，产品本身的生产程序，能合乎规范吗？要知道，“康师傅饮用矿物质水”是食品，不是随便拿来玩儿的东西，一旦产品质量有问题，会危及生命安全。谁敢拿自己的生命开玩笑呢？
这种让人笑破肚子的标签，康师傅不是唯一。同是饮用水，雀巢优活在标签上也有个“贴心提示”，称“成年人体含水量约为体重的50%至60%”。而常识是“水约占人体体重的60%至70%”。另一食品巨头统一的矿物质饮用水标签将钾、钙、锌均称为微量元素。实际上，人体营养学中，只有锌被称为微量元素，钾、钙均为人体必需的常量元素，或称宏量元素。
这自然地让人联想到一个笑话。一家米店的老板，初闻“纳米”这一科技新名词，觉得新鲜之极，为吸引顾客，便到处宣称，自家经营的大米，不是一般的大米，而是“纳米”。
康师傅矿物质水自称含游离态，和大米店老板称大米为纳米，真是“异曲同工”！
[编辑：晓 莹]
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