连日来,国际米价屡创新高,但记者昨日从长沙市粮食局获悉,近段时间长沙的米价并未随国际米价而走高,较一个月前,早稻米和晚稻米的批发零售价格甚至还有所下跌。粮油专家表示,鉴于我国大米的自足率较高,而且国家也在采取一系列调控措施限制出口、保证国内供给,因此国内大米价格并不会出现大幅波动。
根据市粮食局统计,截至上周末,长沙市场上各类米的平均零售价分别为:早稻米2.6元/公斤,晚稻米3元/公斤,优质米3.4元/公斤,较3月初,除优质米价格保持不变外,早晚稻米每公斤零售价均下跌了0.04元。市粮食局相关负责人介绍,位于长沙的中央、省、市各级库存充足。长沙的粮食消费构成中,大约70%为本省产的大米,另有30%为小麦、泰国米和外省品牌米。正常情况下,长沙城区每天消耗的大米约为1000吨,今年1月至3月城区大米销售量共计10万吨,面粉12279吨。因此这一库存量完全能够保证市场粮食供应不断档、不脱销。
“价格上涨的条件是短缺。”粮油专家分析,基于库存充足、购销渠道畅通、供应稳定的状况将继续维持,粮油进价、销价、利润这三者对粮油起总体限制的作用,市民可以不必担心长沙粮油涨价。而近段国家对粮油大力调控,抛售储备粮,对粮食生产进行补贴,粮食的后段生产也不会受影响。

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