龙大集团积极构筑农产品产品出口“绿色通道”
龙大食品集团有限公司，是农业产业化国家重点龙头企业，总资产25亿元，系列精加工食品出口日、韩、美、德等十几个国家。跻身“中国制造业企业500强”、“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列。“LONG DA（龙大）”商标为中国驰名商标，龙大牌粉丝、龙大牌低温肉制品、龙大牌鲜冻分割猪肉为“中国名牌”产品。2006年10月，获国家质检总局颁发的全国首批“出口食品农产品免验企业”资格证书。
近年，世界各国食品安全问题频频发生，严重威胁人类的生命与健康。食品安全问题已经成为影响广泛的社会问题和人们关注的焦点问题。国内外消费者食品安全意识，以及对食品安全的要求，也提到了前所未有的高度。在如此严峻的市场环境下，龙大集团内外经济能够保持较高的增长速度，主要得益于龙大集团的食品安全保证体系。2007年，完成销售收入40.2亿元，出口创汇2.2亿美元，实现利税2. 7亿元，分别比上年增长20.6%、7.1%和9.1%，再创历史新高。
一、以完善的食品安全保证体系，应对国际绿色壁垒
经过多年的努力，龙大集团建立了科学、完善的食品安全保证体系，使自身能够在整个行业中始终处于有利地位，这也是龙大能顺利应对各种绿色壁垒的重要保证。该体系已被日本、欧盟的官方机构和知名公司广泛认可，并成为日本客户评估中国食品工厂时参照的重要质量标准。
1、绿色“源头”建设确保了原材料的安全
从2001年下半年起，龙大集团就严格按照目标客户的要求，不断深化“公司+农场（养殖场）”模式，加强种植、养殖两个源头建设，构建“安全蔬菜产业链”和“安全肉食产业链”。
一是蔬菜基地，严格实施“统一供应种子、统一田间管理、统一使用农药、统一使用化肥、统一采收”的管理模式，全程建立了详细的数字化记录。并派出蔬菜生产技术人员常年驻基地监督指导，聘请专家对种植户和基地管理人员进行农残控制措施的常规化培训。现已发展自有农场式基地3万多亩，主要分布于山东、内蒙、河南、安徽、新疆、黑龙江等省（区）。二是养殖基地，在重点抓好自养高标准养猪场的基础上，推行“统一供种、统一供料、统一管理、统一检防疫、统一销售”的“五统一”管理模式，大力发展合同养猪场，实施“标准化养殖、规模化经营、规范化服务”。近年来，把肉食作为国内贸易的支柱产业，加大投入与开发。2006年增加投资7000万元，完善从祖代——父母代——商品代的一条龙养殖体系，保证备案养殖数量达到120万头；2007年投资2.2亿元，兴建日屠宰量达万头的现代化屠宰场和日产100吨的熟肉制品加工厂。
2、一流的检测体系全程把好产品质量关
龙大集团累计投资2000多万元，建起在同行业中领先的检测中心，其关键性设备、仪器均从美国、日本、法国等国家引进，达到了当今国际一流水准。检测中心于2004年3月通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可，能够对农药残留、抗生素、添加剂、重金属、微生物、理化、过敏源等600多个指标进行精密检测。并且，与国内外大型实验室建立了长期的合作关系，使自身检测能力始终与国际市场接轨。
3、完善的追溯体系成为国际市场的通行证
龙大集团建立起了产品质量追踪体系。通过这一体系，可以在10分钟以内，查询到从原料栽培到成品发货的所有信息，譬如：原料是哪个基地的，什么时候播种的，什么时候用的药、什么药，由谁管理的，什么时候采购、收获、加工的……等等，实现了“从田地到餐桌”的全过程追溯，从而使消费者购买龙大产品时能完全放心。公司还加强与检验检疫局的合作，把龙大的追溯体系与检验检疫局的“电子监管”系统结合起来，使追踪体系的追踪速度和准确性有了进一步提高。
二、用国际标准做国内市场，积极打造龙大自主品牌
在做好国际市场的同时，2005年，龙大集团明确提出了“由加工企业向品牌企业转型”的发展战略，把国内市场扩张作为企业发展的战略重点。三年时间里，龙大集团紧紧依托肉食品、花生油、粉丝三大内贸主导产品，收拢拳头抓管理，凝心聚力做市场，取得了丰硕的成果。2007年，为满足日益增长的国内市场需求，龙大集团投资1.2亿元、年屠宰量300万头的大型生猪屠基地，和投资1.5亿元、年产10万吨花生油项目相继正式运营，龙大内贸产品的产能和档次大幅提升。山东省内龙大肉食专卖店增加到1500多家。龙大品牌的知名度、美誉度和市场占有率大幅度提升。9月11日，国家质检总局公布了2007年中国名牌产品名单并对获得称号的企业进行了表彰，龙大牌低温肉制品和龙大牌鲜冻分割猪肉双双荣登“中国名牌”宝座。这是继2001年“龙大”商标荣获“中国驰名商标”、2006年“龙大牌”粉丝荣获“中国名牌”之后，龙大集团荣获的又一国家最高质量奖项。至此，形成了一个驰名商标统领三个中国名牌的强势“名牌阵营”，为国内市场的开拓和发展，提供了强大的品牌支持，内贸销售实现快速增长，支撑起龙大经济的半壁江山。2007年，龙大集团内贸销售额达24.45亿元，比上年增长31.1%。内贸销售额占集团公司总销售收入的60.9%。
三、加强产品研发与技术创新，增强企业发展后劲
龙大集团的不断发展，离不开产品研发和技术创新。正是由此给企业不断地注入新的活力，提升了企业的核心竞争力。
1、增强产品研发能力，提升市场竞争力
龙大集团每年在研发方面的投入资金都在1500万元以上，并建立了科技中心，下设一个检测中心和十个研发部，形成完善的研发体系和强大的研发平台。同时，龙大积极开展国际合作，利用国际资源，高起点引进、消化、吸收，培育出雄厚的自有技术力量。目前，世界知名的大公司如日本伊滕忠商事株式会社、岩谷产业株式会社、株式会社农水、不二制油株式会社、日本火腿株式会社、株式会社中村屋等，均在龙大集团设立研发中心。强大的研发能力，确保了公司每年推出的新产品都在20个以上，大大丰富了出口产品内容，满足了国际市场不断变化的新需求。目前，“技术含量高、附加值高”的高档调理食品，已成为龙大集团出口创汇的拳头产品，占出口总量的80%。
２、加速企业科技化，保障企业持续发展
多年来，龙大集团依靠技术进步兴产业、技术创新促发展，加快新装备、新技术、新工艺和新材料的应用，构建起与农业结构战略性调整要求相适应的农业科技进步与创新体系，形成了与国际市场接轨的产业化经济，有力地促进了农业增效、农民增收。
龙大在产品加工、包装、保鲜和储藏等硬件环节，全面引进国外的新技术、新设备来装备企业。先后投资7亿多元，从日本、德国、意大利、荷兰等国家引进国际领先水平的生产加工设备。兴建了山东省内大型的肉食加工基地，国际一流水准的气调库、无菌化调理食品加工场和水产品加工场，以及真空冷冻干燥制品项目和木器加工项目。目前，龙大已从初期的果菜保鲜、粗加工，产业单一化，发展到如今的精、深加工，多行业并举，产业链得到有效延伸。
另外，龙大在加快委培自己专业技术队伍的同时，大力引进国外专家为我所用。先后从日本、加拿大和德国等国家聘请40多名专家来公司进行技术指导，其中8名日本专家常驻公司指导工作。同时聘请农学院教授及国内外专家组成顾问团和技术攻关小组，承担食品加工方面的课题研究，先后攻克技术难题50多个，革新工艺200多项。
做全球化市场，实现“世界龙大 龙大世界”的目标是龙大人不懈的追求。在未来发展中，龙大集团将继续解放思想，加大投入，以食品精、深加工为支柱，其它多种行业并存，不断提升核心竞争力，实现企业持续、健康发展。目前，全球经济正呈现多极化态势，不少行业面临着重新洗牌。龙大集团也正处于拼搏赶超的快速发展时期，任重而道远。我们相信：有龙大人几十年打造的企业文化基础和质量、信用体系，有社会各界的鼎力支持，龙大集团一定能为民族工业做出应有的、更大的贡献！
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